熬猪油

作者： 魔都兔子娇娇

临近中秋，又要做各种酥和月饼，开始熬猪油吧。

用料

• 猪板油 若干
• 水 若干

熬猪油的做法步骤

步骤 1

猪板油洗净后去血筋，切成小块。

步骤 2

放入锅中，加一小勺水，开大火煮，不时翻炒以免粘锅。

步骤 3

煮至水份全部挥发后开始出油，改中小火慢慢熬。

步骤 4

熬出的猪油经过滤后倒入容器。

步骤 5

熬制好的猪油放凉后进冰箱冷藏。

步骤 6

剩下的油渣可入菜，不要浪费了哈哈。

菜谱创建时间：2016-09-15 09:49:05