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红烧鳝段的做法

红烧鳝段

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吃了这只鸡腿
从小就喜欢妈妈做的鳝鱼,超级好吃

用料

红烧鳝段的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜拍扁,葱切段,生姜和辣椒也切段,忘记拍了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放鳝鱼炒片刻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到料酒炒炒,再放生抽,白糖和盐,白糖可以适当的多一点

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖子闷十几分钟直到肉变软,完成!

红烧鳝段的小贴士

鳝鱼除了骨头都清理干净,鳝鱼连着骨头的炒出来比较好吃,没有骨头的吃起来味道更像是炒出来的,肉不嫩,不软,带骨头的炒出来肉比较嫩,软。我喜欢吃带骨头的

菜谱创建时间:2016-09-14 16:11:50
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