爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)

作者： 蓝色俏精灵

用料

• 8寸戚风蛋糕 1个
• 白巧克力 适量
• 色素 适量
• 淡奶油 400克
• 细砂糖 40克
• 香草精 少许
• 新鲜芒果 1个

爱莎公主生日蛋糕(巧克力转印)的做法步骤

步骤 1

用8寸蛋糕圆模底在白纸上画个圆

步骤 2

在圆内画艾莎公主的轮廓

步骤 3

勾线笔勾线

步骤 4

彩笔填色

步骤 5

白巧克力溶化后加入色素

步骤 6

在画面上一覆盖一张油纸，用夹子固定，用溶化的黑巧克力勾边

步骤 7

黑色巧克力表面略干后，用溶化的白巧克力和彩色巧克力填色

步骤 8

待彩色巧克力表面略干后，再用白巧克力覆盖一层，在室温下待白巧克力表面略干，放入冰箱冷藏30分钟以上

步骤 9

冰箱冷藏后，撕去油纸的效果，此处务必轻拿轻放，防止巧克力断裂或溶化

步骤 10

八寸戚风蛋糕横切成2片，中间加入奶油和芒果，蛋糕表面和侧面将奶油抹平，中间位置摆上爱莎公主巧克力，周围用花嘴挤满奶油花，完成

菜谱创建时间：2016-09-13 18:24:21