番茄肉酱意面

作者： Emma阿MAY

用料

• 小！番茄 8-9个
• 牛肉绞肉
• 黄洋葱 1-2个
• 黄油
• 肉酱面番茄酱
• 黑胡椒
• 盐
• 芝士

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

黄洋葱切碎丁～（忍住眼泪不要哭）

步骤 2

小番茄🍅一切四瓣

步骤 3

开始！ 肉酱：锅底放橄榄油/黄油，加入牛肉绞肉，翻炒至变色/熟。加入切好的小番茄，翻炒至软。 面：烧水煮面，水里加入一小块黄油和少量盐。10-15分钟左右。

步骤 4

肉酱：加入番茄酱翻炒至均匀，加入少量水，小火炖酱至番茄融化入酱汁中。 面：滤水捞出摆盘。

步骤 5

肉酱：肉酱制造过程中可以依据口味添加香草类🌿调味。

步骤 6

摆盘！ 意面🍝摆盘后撒上黑胡椒调味 酱汁浇上 最后适当撒芝士粉/碎

番茄肉酱意面的小贴士

1、煮面时加入一小块黄油- 防止面粘在一起；意面浸透黄油香味 2、意面不能煮太久，否则会失去弹性口感，煮面过程中可随时尝一根确定软硬程度

菜谱创建时间：2016-09-13 05:09:07