好吃不胖的蔬肉丁焖饭

作者： 优优Ally

用料

• 牛肉 100g
• 米饭 100g
• 胡萝卜 一根
• 青笋 半棵
• 玉米粒毛豆粒 一把
• 料酒 少许

好吃不胖的蔬肉丁焖饭的做法步骤

步骤 1

将适量（你吃多少就弄多少）的牛肉、胡萝卜、青笋、玉米粒、毛豆粒、洗净，并将牛肉胡萝卜青笋切丁。

步骤 2

将锅烧热，倒入适量油，待油热开后将切好并沥水的牛肉丁倒入锅内，继而立刻加水，搅拌十多次之后倒入少许料酒，盖上锅盖大火焖七八分钟，使肉熟。

步骤 3

肉全熟之后将准备好的米饭倒入锅中，加小半碗水，再将所有蔬菜丁盖在米饭上，再加三分之一小碗水，盖上锅盖中火焖10分钟。

好吃不胖的蔬肉丁焖饭的小贴士

请看食材！都是非常利于减脂的原材料，胡萝卜、青笋、玉米粒、毛豆粒、精瘦牛肉（优质蛋白质来源，减脂期必不可少）、少量的米饭（以菜菜为主力军）

菜谱创建时间：2016-09-12 19:56:29