毛豆豆腐蘑菇羹

作者： 走失_s1ae

羹一个字。鲜。

用料

• 鸡蛋 1只
• 毛豆
• 鲜香菇
• 平菇
• 豆腐
• 芝麻油
• 水淀粉
• 盐。鸡精
• 香菜
• 葱

毛豆豆腐蘑菇羹的做法步骤

步骤 1

毛豆。香菇。平菇。切成丁。豆腐切成小块

步骤 2

香菜切成末。葱花切好备用。

步骤 3

锅里倒油把毛豆丁先倒进去炒断生味。再倒入香菇丁。平菇丁。炒出香味加水。

步骤 4

水快开了加入豆腐。烧开后关中火把上面的末撇掉。

步骤 5

水淀粉加水搅拌均匀倒入锅里期间不停搅拌。直到变稠。鸡蛋打好。倒入锅中不停搅拌成蛋花。加盐味精。最后撒上葱花。香菜。芝麻油。

菜谱创建时间：2016-09-12 14:34:42