薯片鸡块

作者： 吃货_苏氏

这段时间应对考试，心力交瘁。现在终于结束了，好好犒劳犒劳自己，对于一个吃货来说，只有吃才能慰藉自己。

用料

• 鸡脯 半块
• 薯片 一包
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 适量

薯片鸡块的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡脯切块、盐、花椒粉腌制、鸡蛋打散、薯片擀碎

步骤 3

先裹一层淀粉、再粘蛋液、再裹一层薯片

步骤 4

全部准备完毕，食材配置刚好。

步骤 5

热油伺候

步骤 6

油6成热下鸡块

步骤 7

初炸成品

步骤 8

复炸薯片鸡块

薯片鸡块的小贴士

第二次做了，这次的薯片味道不是很棒，但我忘了第一次是用什么牌子的薯片。薯片一定要选择好，因为鸡块腌制的味道很淡，必须要靠薯片提味。

菜谱创建时间：2016-09-11 14:06:13