无油无糖燕麦麸蛋糕

作者： lily-love-cooking

用料

• 鸡蛋 2只
• 燕麦麸
• 豆渣
• 代糖
• 脱脂酸奶
• 脱脂牛奶

无油无糖燕麦麸蛋糕的做法步骤

步骤 1

2颗蛋黄蛋白分离

步骤 2

蛋黄里加入1/3cup燕麦麸二份，1/3cup豆渣二份，1/3cup脱脂牛奶二份，15ml脱脂酸奶二份，1tsp=5ml阿巴斯甜（代糖）二份，搅拌均匀

步骤 3

蛋白高速打发至蛋白霜，就像奶油蛋糕上的奶油一样

步骤 4

将蛋黄拌料部分加入打发后的蛋白，拌匀，速度快一点，蛋白会消泡，直到所有蛋黄拌料与蛋白混合均匀

步骤 5

快速倒入模具，轻摔几下，消掉气泡

步骤 6

进入烤箱上下火180度，烤25分钟

菜谱创建时间：2016-09-11 11:49:12