牛轧糖（棉花糖版）

作者： 子非猫

用料

• 棉花糖 300g
• 熟花生 220g
• 开心果 80g
• 奶粉 200g
• 无盐黄油 80g

牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤

步骤 1

花生微波炉里叮熟（中火，5分钟）

步骤 2

开心果去壳

步骤 3

称好奶粉200g

步骤 4

棉花糖300g

步骤 5

黄油在锅中融化后加入棉花糖

步骤 6

快速加入奶粉使劲搅拌

步骤 7

加入花生和开心果～～此时棉花糖很粘,非常不好拌，可以用隔水加热软化一下，继续搅匀。把搅好的牛轧糖团子铺在烤盘中，整理平整。

步骤 8

冰箱冷藏一个小时后，切成块（夏天温度高，切块的时候速度要快以免粘连）

步骤 9

裹上糯米纸和糖纸，冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2016-09-10 23:15:18