无花果拌酸奶

作者： 蕃鼠

浓郁的酸奶配上软糯香甜的无花果，每一口都怀有深深的满足感。步骤简单快手，成品颜值高。可塑性强，能进一步发挥，增加味觉体验。

用料

• 新鲜无花果
• 希腊酸奶/凝固型酸奶

无花果拌酸奶的做法步骤

步骤 1

无花果分成四小瓣，浇上浓浓的酸奶

步骤 2

衍生版本1:渍烤无花果配酸奶。方子参考凯特猫菲娅的《热烤无花果佐红酒肉桂黑糖蜜》 (图片来自于网络）

步骤 3

衍生版本2:蜂蜜焦糖煎/烤无花果配酸奶 （图片来自于网络）

步骤 4

衍生版本3:加Granola，饱腹感更强 （图片来自于网络）

步骤 5

衍生版本4:配面包，做tartine （图片来自于网络）

步骤 6

衍生版本5；无糖酸奶，蜂蜜或枫糖浆代替蔗糖 （图片来自于网络）

步骤 7

衍生版本6:加入坚果/浆果，营养更均衡 （图片来自于网络）

步骤 8

衍生版本7:棒冰 （图片来自于网络）

无花果拌酸奶的小贴士

一定要用希腊酸奶或者凝固型的老酸奶！这样二者混合后味道才够浓醇香滑！

菜谱创建时间：2016-09-10 16:03:02