烤土豆片

作者： 蓉蓉昊

很多朋友都喜欢吃土豆，尤其是像碳烤土豆片的那种味道，很让人回味，那么，我们自己在家也同样可以考出相同味道的土豆，非常简单，那么下面我们就开始吧

用料

• 土豆 2个
• 油 随意
• 盐 随意
• 辣椒粉 随意
• 孜然粉 随意

烤土豆片的做法步骤

步骤 1

第一步：土豆去皮，切成片；注意不要切太厚，和我们平时吃炒土豆片的厚度一样，这样烤出的土豆才会脆皮。

步骤 2

第二部：土豆切好后，要先用水洗两遍，目的是去掉一些土豆本身的淀粉，不然土豆烤出来容易变得很软。

步骤 3

第三步：洗好的土豆把水沥干（可用厨房餐纸擦干），然后把土豆摆在烤架上

步骤 4

第四步：用刷子在土豆片上抹油，不需要抹太多，涂上一层即可，涂多了也会溜下去，而且也影响口感，抹完油，均匀的撒盐，根据自己口味任意添加，撒完盐，撒孜然粉和辣椒粉。

步骤 5

第五步：将土豆翻面，抹油，撒盐、孜然粉、辣椒粉。

步骤 6

第六步：放入预热好的烤箱，250度，15分钟。完活，开吃

菜谱创建时间：2016-09-10 08:44:53