糯米鸡

作者： 手机用户1099_0l94

儿子最喜欢的早餐，做起来很简单！

用料

• 糯米 500
• 干子 100
• 五花肉 350
• 榨菜丁 100
• 生抽 少许
• 盐，胡椒 少许

糯米鸡的做法步骤

步骤 1

糯米蒸熟，干子提前放冰箱冷冻室冻一晚上，这样干子会有很多孔很入味，也可以不冻，热锅冷油放入五花肉丁，出油后放入干子丁榨菜丁，然后放入生抽烧，做好后放入蒸好的糯米，盐，胡椒，五香粉，搅拌均匀。

步骤 2

生粉+面粉，按照一比一的比例做成裹粉，裹在整成型的糯米团上，放入油锅炸至金黄即可！

步骤 3

中火炸成金黄即可出锅！

步骤 4

不喜欢吃干子的可以用香菇代替，糯米蒸多了也不用担心，这个可以用来做汽水包子，烧麦豆皮都可以，我们喜欢吃所以多做点也没事！

步骤 5

油沥好就可以吃了，盘子上也可以垫个吸油纸！

菜谱创建时间：2016-09-10 06:52:29