特色蚵仔煎

作者： Jia_W

6 个 牡蛎 2 个 鸡蛋 1 撮 白菜叶 面粉 淀粉 洋葱圈 薄薄的撒上泰式甜辣酱或番茄酱

用料

• 牡蛎 6个
• 鸡蛋 2个
• 白菜叶 1撮
• 面粉
• 淀粉
• 洋葱圈
• 泰式甜辣酱或辣椒酱

特色蚵仔煎的做法步骤

步骤 1

锅中加宽油，下洋葱圈炒香

步骤 2

牡蛎切碎，大约一切三，下锅炒熟，半分即可

步骤 3

倒入蛋液转小火。

步骤 4

用面粉与淀粉调糊，稀一些就可以，待蛋液只有中间一点没有凝固的时候撒上

步骤 5

在淀粉糊变粘稠时撒上菜叶，等菜叶软化后用盘子协助翻面。

菜谱创建时间：2016-09-10 01:04:19