红豆蓉

作者： 陈陈陈的爱宝

表嫂教会我炒豆蓉，然后就喜欢自制豆蓉。

用料

• 红豆 725克
• 细砂糖 450克
• 花生油 250克
• 熟面粉 少许

红豆蓉的做法步骤

步骤 1

提前把红豆浸泡好，最好两个小时。

步骤 2

浸泡好的红豆用高压锅加水煮。（我放少水了，煮成红豆饭了。红豆水应该没过红豆）

步骤 3

煮好后搓搓皮，不搓也可以，只要你觉得不影响口味就可以。然后用料理机打成泥，我用的是手动，最好用电动，省力

步骤 4

手动机要重复三次，电动料理机一次打好，加水打哦。

步骤 5

打好泥后，用平底锅（我用的是菜锅）炒干

步骤 6

炒的时候一边炒一边分次加糖，加油。加少许熟面粉。炒干就可以。不要太干。成团就成

菜谱创建时间：2016-09-09 23:01:57