蒸饺

作者： 下厨房用户_cquma

我一年厨龄，从小到大很少下厨房，因为家族，重女轻男吧。过去思维就是不接受女人下厨房，逐渐成熟了，已为人妻…当家的待我和父亲一样，放在手上怕掉了、放在嘴里怕化了……宠的不行。有一天看《圣经》里说：才德的女子谁能得着呢？她的价值远胜过珍珠！就突然明白了，爱一个人，跟他在一起。就不要再任性，像他对我一样！也要愿意为他付出一些，为他改变自己。去年开始爱上厨房，让我家大王受宠若惊！并且顿顿把我做的菜吃的连个葱花都不剩！家人对我的变化也都跟着连连惊呼！呵呵～都归结给爱的力量吧！

用料

• 鸡蛋 2颗
• 木耳 根据人数泡发
• 尖辣椒 两根
• 葱 少许
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

蒸饺的做法步骤

步骤 1

根据人数和好面。

步骤 2

把泡发的切碎木耳、煎半熟搅碎的鸡蛋、尖辣椒沫放在一起搅拌，加适量盐、葱花、糖、酱油、蚝油。

步骤 3

杆好面皮开始包

步骤 4

屉上涂油，水开后放入饺子，蒸15分钟左右。

步骤 5

沾上喜欢的调料就可以吃啦！

步骤 6

大王边吃边高兴的合不拢嘴。

蒸饺的小贴士

因为是死面的，饺子皮尽量杆薄些。

菜谱创建时间：2016-09-09 18:03:16