自制卤鸡爪（方便）

作者： 你胖胖我瘦瘦

男朋友喜欢吃，抓住他的胃😂真的很简单哟

用料

• 速冻鸡爪 适量（根据需要）
• 卤料 一袋（超市有卖）
• 生姜 适量
• 干辣椒 根据口味添加

自制卤鸡爪（方便）的做法步骤

步骤 1

取锅，盛清水，放卤料、生姜、干辣椒（喜欢吃辣可加），提前熬卤汁。

步骤 2

将鸡爪洗净，烧热水煮两分钟，捞起再洗一次，晾干水分（可以顺带煮几个鸡蛋，去壳后一起卤）。

步骤 3

待卤汁煮开后，放入鸡爪、鸡蛋，盖上锅盖煮至鸡爪熟透（筷子能穿过鸡爪即可，建议不要煮太久，不然没啥嚼劲儿的）。关火，焖一个小时左右（使其充分入味）。

步骤 4

然后就可以吃了，美美的。

自制卤鸡爪（方便）的小贴士

1.生姜、干辣椒也可不放，根据自己口味。 2.卤汁煮开后，尝一下盐味，再放鸡爪下锅。 3.卤料我用的是专门卤凤爪的，其他的也可以，根据自己爱好吧。

菜谱创建时间：2016-09-08 19:39:10