烤饼粉,鸡蛋,砂糖放一起,倒牛奶调配到流动状。
大火热锅后调到小火,之后一直用小火,不粘锅可以不用油,我这个加了点椰子油。然后倒适量混合液到锅里。
等到饼的底面熟了,就翻过来,两面都熟了就可以起锅。
这个是我第一次做,喜欢香点的可以煎久一点点。
自己尝了一点,有点干,估计是牛奶加得不够。喜欢甜的可以加多点糖,也可以加盐加葱花做成咸的。