懒人红烧鲫鱼

作者： May-90

懒人做法！做法简单！味道鲜美！

用料

• 鲫鱼 一条
• 姜丝 适量
• 葱 5根
• 蒜 5瓣
• 青辣椒 按自己喜欢辣的程度适量
• 红辣椒 和青辣椒一样多
• 蒸鱼生抽 5勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量

懒人红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

姜，葱，蒜和青红辣椒，切好备用！切几个姜片塞进鱼肚子里！

步骤 2

鱼两边各划几刀，容易煎熟！鱼下先锅别动它，煎会先！

步骤 3

估计差不多时间了，翻一面继续煎！

步骤 4

鱼煎熟后用碗装起，留少量油，然后炒辣椒和姜葱蒜！葱白段，葱叶子留着起锅时用！

步骤 5

加入蒸鱼酱油和料酒，适量盐！然后加些水！

步骤 6

如果想吃鱼皮脆脆的，就把鱼煎熟，把这些炒熟泼在鱼上，如果想鱼入味，就把鱼放下去煮一会！

步骤 7

盖上锅盖煮一会，开盖洒上葱花，关火！翻几下起锅！

步骤 8

完成！ 由于本人不喜欢太多作料，喜欢原味！所以一切从简！☺

菜谱创建时间：2016-09-08 06:43:15