辣豆腐牛肉汤

作者： 小june是橘子味的

用料

• 牛里脊 150g
• 豆腐 一块
• 鸡蛋 一个
• 娃娃菜 半颗
• 番茄 1/4个
• 蘑菇 4颗
• 洋葱 半颗
• 豆芽 50g
• 葱姜蒜 适量
• 韩式辣椒酱 2大勺
• 生抽 1大勺
• 麻油 适量
• 盐 糖 适量
• 高汤（可不用） 500g

辣豆腐牛肉汤的做法步骤

步骤 1

蒜瓣切成末，姜片切丝（其实应该磨成泥，但家里木有工具）加两大勺韩式辣椒酱，一大勺香油，适量酱油，按个人口味可以加少许白糖，拌匀待用

步骤 2

拌匀

步骤 3

拌匀后长这样

步骤 4

我最爱的猪油下锅！

步骤 5

加入洋葱丝炒香

步骤 6

加入腌制好的牛肉炒出红油

步骤 7

加入豆芽、番茄、蘑菇翻炒均匀

步骤 8

倒入高汤

步骤 9

加入豆腐一块 搅匀

步骤 10

一个鸡蛋 打散 倒入汤内拌匀

步骤 11

关火 完成！

菜谱创建时间：2016-09-08 00:48:52