荠菜黄鱼羹

作者： K妈厨房

用料

• 荠菜 3两
• 小黄鱼 8条
• 生姜 5片
• 生粉 少许

荠菜黄鱼羹的做法步骤

步骤 1

小黄鱼去头剪尾拆骨

步骤 2

姜片在油里爆香冲入开水

步骤 3

待水沸腾后放入小黄鱼，等再沸腾时勾芡加盐。

步骤 4

将荠菜末放入锅中小滚一下即可出锅。

步骤 5

出锅后还可淋上麻油

荠菜黄鱼羹的小贴士

小黄鱼买回来洗净拆骨，这样烧汤羹肉质才会厚实。

菜谱创建时间：2016-09-07 19:27:20