香煎沙巴鱼

作者： 元气gogo

用料

• 鸡蛋 2个
• 沙巴鱼 200克
• 虾 50克
• 芦笋 50克
• 柠檬 半个
• 黑胡椒盐 适量

香煎沙巴鱼的做法步骤

步骤 1

1、先把鱼洗干净，把水都吸附掉。 2、打一鸡蛋取蛋清，蛋黄留着待用。 3、把鱼肉放入蛋清中，裹上一层薄蛋清直接放入平底锅煎。 煎鱼的时候可以把你喜欢的蔬菜放入锅中一起煎。（因为 鱼肉本身比较容易入味所以我煎之前鱼肉是没有放任何味道的） 4、鱼肉煎完后一块块装入盘中，因为没有调味所以出锅之后 就直接的在上面撒上一层黑胡椒盐作为调味。很香的哦~ 5、切一点碎蒜爆香，把虾肉放入锅里炒至变粉色，把之前的蛋黄 加上一只鸡蛋打散放入锅中跟虾仁一起炒熟。 6、把所有食物都装盘，最后在鱼肉上面撒上一点柠檬汁既能解腻， 又能给食物增香~ 一个人的晚餐也不孤单啊，材料都是很简单的，十几二十分钟 就能完成的晚餐。而且营养又健康送给大家了~

菜谱创建时间：2016-09-07 17:28:00