白菜水饺

作者： 七月微梦--兰

用料

• 面粉 适量
• 西葫芦 1000g
• 鸡蛋 三个
• 木耳 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 油条 两根
• 菠菜 250g
• 芝麻酱 两小勺
• 香葱 一根

白菜水饺的做法步骤

步骤 1

西葫芦切成馅，把水分挤出备用

步骤 2

油条切碎备用，木耳切碎备用

步骤 3

炒鸡蛋，油不热时倒入鸡蛋，用筷子在锅里快速搅拌，鸡蛋变成鸡蛋碎

步骤 4

先和面，用水和面

步骤 5

将菠菜用榨汁机榨汁，取汁和成绿色面团

步骤 6

取一块绿面擀成片，白面搓成长柱状，用绿面包住白面，切好

步骤 7

馅里放芝麻酱，香油，盐，葱。和好馅就可以包了

步骤 8

放锅里煮熟，基本水开了放饺子，水再开了放点凉水，再开了再放凉水，放三次水就可以出锅了，怕饺子破可以往水里加点盐。

白菜水饺的小贴士

一定要绿面少于白面，不然没有花样了。

菜谱创建时间：2016-09-07 16:38:53