生菜胡萝卜鸡蛋面

作者： 自律自强自立

浮生未歇，烟火不尽。

用料

• 面 2饼
• 生菜 半颗
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1枚
• 大蒜 3粒
• 油、盐、鸡精、芝麻油 适量

生菜胡萝卜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

生菜一瓣一瓣分开。 大蒜切片。 胡萝卜切丝。 鸡蛋==》荷包蛋，先不做处理。

步骤 2

烧好热水，面条下锅化开，捞起，冷水冲一遍。

步骤 3

热锅淋油，胡萝卜丝和大蒜片入锅爆炒，炒好捞起。

步骤 4

热锅放水，放油盐，水开下面条，水再开，将鸡蛋打入。一两分钟后将之前炒好的胡萝卜大蒜倒入。

步骤 5

鸡蛋快熟时，将生菜放入，同时放适量芝麻油和鸡精。一分钟左右关火。起锅如图。

菜谱创建时间：2016-09-06 21:21:31