冬瓜西红柿切片,蒜切丁
肉泥加入红酒生粉酱油搅拌均匀
放油油热后放入蒜丁炒香
放入肉炒成肉末,放入西红柿炒出汁,放一点白糖
加入冬瓜翻炒一下,加入水盖好锅盖,小火闷至冬瓜出现透明状,放入盐,香油,搅拌后,关火出锅
肉泥最好提前腌好,做的时候方便入味