玫瑰荔枝覆盆子果酱

作者： _久石_

用料

• 荔枝 130克
• 覆盆子 200克
• 砂糖 160克
• 柠檬汁 半个
• 玫瑰水 几滴

玫瑰荔枝覆盆子果酱的做法步骤

步骤 1

把荔枝罐头里的荔枝取130克，罐头里的水加冰块还挺好喝的~切成小丁，切的时候会有汁水流出，这些汁水保留。

步骤 2

加入200克覆盆子，可以用新鲜的，也可以用冷冻的。用整颗冷冻的会保留覆盆子的小籽，更有口感。不喜欢的话可以用果蓉。

步骤 3

加入砂糖160克。静置，直到砂糖完全融化。然后包上保鲜膜，冰箱冷藏一夜，食材的香气会更浓郁。

步骤 4

小火煮至浓稠

步骤 5

加入半个柠檬汁，再煮几分钟关火。

步骤 6

稍冷却后加入几滴玫瑰水。没有的话不加也很好吃～

步骤 7

装瓶~可以加气泡水和冰块！超赞！

菜谱创建时间：2016-09-06 14:24:20