墨西哥guacamole

作者： ladygegeS

洛杉矶附近太多墨墨的菜，我本身没有很爱吃墨西哥菜，无奈洋洋超级喜欢，所以学做guacamole，竟然也很成功。洋洋赞不绝口，每周都要吃一次。

用料

• 牛油果 1只 大个，小个儿要两只
• 香菜 一小撮
• 盐
• 黑胡椒
• 西红柿 小个的 一只
• 青柠（绿色的那种） 一只

墨西哥guacamole的做法步骤

步骤 1

准备材料和工具，忘记拍香菜了

步骤 2

西红柿写成小丁，待用。青柠切成两半，后面会用到青柠汁。牛油果切开。

步骤 3

取出牛油果的果核，有很多方法，我喜欢把刀砍在果核上，一拧就出来了。如果牛油果比较生，会稍微困难一点。

步骤 4

像切芒果一样把牛油果切成块然后用勺子挖出来。

步骤 5

把青柠汁挤在牛油果上

步骤 6

放入少许盐，黑胡椒，把西红柿和香菜末放进去，有的人会放一点点切碎的洋葱，我不喜欢洋葱，没放，感觉不影响味道。

步骤 7

搅拌均匀，用原味的玉米片沾着吃。大功告成！

菜谱创建时间：2016-09-06 03:29:30