很简单 材料按图中准备好,切好。鸡要先沸水。然后起锅放油,小火先把豆瓣酱放进去加姜蒜炒香炒出红油,然后按照鸡肉,土豆,黄瓜,洋葱,青红椒葱的顺序依次放进去。豆瓣酱本身很咸,就不要放太多盐。还可以放花椒的,忘记了。
成品就这样啦。两碗米饭妥妥的。