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咖喱土豆鸡(本姑娘成名菜)的做法
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咖喱土豆鸡(本姑娘成名菜)

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作者: Flora-香香
Flora-香香

用料

咖喱土豆鸡(本姑娘成名菜)的做法步骤

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步骤 1

土豆,胡萝卜滚刀切,放到开水里面焯一下

步骤 2

半只鸡洗干净,锅加水煮开放切成块的鸡进去沸水

步骤 3

锅加油,放姜蒜,爆香,放鸡进去炒,加生抽老抽料酒,翻炒

步骤 4

放入土豆,胡萝卜,翻炒

步骤 5

加水盖过食材,大火煮5分钟左右加咖喱,再次煮沸后小火

步骤 6

咖喱煮成浓汁即可

咖喱土豆鸡(本姑娘成名菜)的小贴士

土豆,胡萝卜焯水不要太久,一下下就好 加水煮的时候一次加好,不要中途加水

菜谱创建时间:2011-11-27 15:37:29
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