西红柿轻松去皮

作者： 黄家厨房

用料

• 西红柿
• 开水

西红柿轻松去皮的做法步骤

步骤 1

将西红柿洗净，拉十字花刀。

步骤 2

放入即将滚开的水中，翻滚几下。

步骤 3

捞出放入盘里，沿着划痕，很容易就能把皮去掉。

步骤 4

去皮后的西红柿。

步骤 5

改刀，切成自己喜欢的形状，装盘。

西红柿轻松去皮的小贴士

1.西红柿别煮太久，看到划痕有点裂开后就马上捞出。 2.水若没没过西红柿，应將西红柿不停翻滚，保证整个西红柿都均匀烫到开水。

菜谱创建时间：2016-09-05 12:11:58