鲜鱼洗净,背上划刀
盐.黑胡椒粉.辣椒油.料酒.香油.生抽,调成料汁备用
取一部分葱姜丝,铺在乐葵料理碗底部,用盐把鱼抹均匀,再取一部分姜丝放进鱼肚,放进料理碗,再倒上调好的料汁。
扣好料理碗,把鱼腌制2小时
烤箱预热200度,中层,上下火,烤25分钟