枣夹核桃

作者： 请叫我花花麻麻

第一次吃枣夹核桃，还是自己弄的。一直听说枣夹核桃很好吃，今天自己试着弄一下。之前看了几个菜谱上的，自己做的稍微改良了一下。生完宝宝一年多气色大不如从前，平时单独吃核桃又会觉得苦，这个枣夹核桃可以一次性满足我的好几个需求。

用料

• 大枣 看心情
• 核桃仁 根据大枣的个数来（完整的核桃仁或者核桃碎都行，看心情！）
• 白芝麻、葡萄干、枸杞 根据自己喜好来吧（一个成品我会放2～3颗葡萄干、1～2枸杞）
• 黄油 一点就行，多了会腻
• 蜂蜜 一勺

枣夹核桃的做法步骤

步骤 1

枣洗干净，入烤箱中层150度，8分钟就行。（每个烤箱脾气不同，最好时不时在旁边看下，以免烤焦）

步骤 2

去枣核，枣子对半切，但一定别切断了。

步骤 3

处理核桃仁，弄熟！此步骤你可以放微波炉中小火叮几十秒，也可以放锅里小炒一下，再或者入烤箱烤熟（记住，烤箱烤核桃仁千万别火大，我就是看别人的方子200度10分钟，然后浪费了一盘😭，其实我觉得150度7、8分钟就行）

步骤 4

然后就是处理馅儿了。白芝麻、葡萄干、枸杞、黄油、弄好的核桃仁一起下锅，炒炒炒，小火，一两分钟后放一勺蜂蜜再翻炒下就好了。

步骤 5

最后一步，把馅儿塞进枣里。

枣夹核桃的小贴士

个人觉得黄油和蜂蜜的量都是稍稍放点就行，多了会腻的，毕竟枣也是甜的。如果下次我再做的话，我会再加点山楂碎，酸酸甜甜的会更好吃吧！昨晚做完这一盘，老妈说这太麻烦了，还不如直接把干货一起倒嘴里。我说，你不懂，我喜欢的不光是结果，还有这过程……

菜谱创建时间：2016-09-05 10:51:35