凉拌酸辣鸡脚

作者： 若兮相言_zae6

已经做了好多次才有这样子，还是比较满意的

用料

• 鸡脚 500g
• 陈醋 1瓶
• 酱油 150g
• 芝麻油 10克
• 花椒油 10克
• 柠檬 2滴汁
• 辣椒 个人口味适量放
• 白芝麻（配色） 少量
• 胡萝卜（配色） 少量
• 葱（配色） 少量
• 香菜（配色） 少量

凉拌酸辣鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚解冻，切块。锅里煮沸水放鸡脚下去，滚了再煮2分钟~起锅，冲3遍冷水，后用冰水放冰箱泡半小时 利用鸡脚泡冰水的时间切好辣椒，香菜，葱，胡萝卜备用

步骤 2

半小时后。倒 陈醋'酱油'芝麻油'花椒油'辣椒'柠檬汁'进鸡脚里搅拌均匀，之后放冰箱腌制1小时以上就可以开吃啦~。吃的时候记得撒上切好的配菜噢~

凉拌酸辣鸡脚的小贴士

陈醋的牌子不同酸度也会有差距的 酱油呀陈醋呀这些都不是固定的量，可以适当放的哈

菜谱创建时间：2016-09-04 21:14:05