虎皮尖椒

作者： 遗失的世界青春

很多朋友吃完以后都说做不好，今天就把这个步骤弄出来。以后自己做。😁😁😁

用料

• 尖椒 500g
• 豆瓣酱 一小勺
• 姜 10g
• 蒜 10g
• 老干妈 一小勺

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒，洗干净，晾干。

步骤 2

放油炸至3分熟

步骤 3

捞出，不放油直接放入锅中煸炒。

步骤 4

煸炒至金黄色，像虎皮一样。

步骤 5

放少许油，小火炼豆瓣酱至黄色。

步骤 6

姜蒜与豆瓣酱一起炒出香味。

步骤 7

放入煸炒好的尖椒。加鸡精，放半勺高汤，大火5秒后起锅即可。

菜谱创建时间：2016-09-03 13:48:56