奶油芝士派

作者： 迷糊猫的白雪世界

美味的水果，和最爱的芝士结合起来的芝士派，是属于芝士控的天堂。

用料

• 黄油（派皮） 95g
• 糖粉（派皮） 40g
• 低筋面粉（派皮） 160g
• 蛋黄（派皮） 1个
• 盐（派皮） 2g
• 奶酪 200g
• 糖粉 50g
• 酸奶 160g
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 20g
• 黑布林 1个

奶油芝士派的做法步骤

步骤 1

将派皮的全部材料放入盆里刮刀搅拌均匀，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟。

步骤 2

然后做派馅，先把奶油奶酪和糖粉放入不透钢盆子中用手提打蛋器搅拌均匀，再加入酸奶拌匀。

步骤 3

加入鸡蛋拌匀。

步骤 4

将玉米淀粉过筛加入特派搅拌均匀。

步骤 5

将派皮在冰箱取出放在9寸的披萨模具中。

步骤 6

用手捏成高和宽一样大。

步骤 7

把奶酪浆倒入派皮里。

步骤 8

将黑布林切成片。

步骤 9

放在表面摆好。

步骤 10

放入烤箱烘烤，上管160，下管190，时间35-40分钟。

步骤 11

成品。

步骤 12

成品。

奶油芝士派的小贴士

可以选择不同的口味的水果哦，不过我比较喜欢黑布林哦！建议使用可以上下独立控温的大烤箱哦，我使用的是东菱的新款烤箱DL-K38B哦！

菜谱创建时间：2016-09-03 10:25:48