绿豆芽炒粉丝

作者： 初一姐姐

用料

• 绿豆芽 200g
• 龙口粉丝 两个
• 辣椒面 2 勺（tbsp）
• 姜丝 1勺（tbsp)
• 葱花 2勺 (tbsp)
• 生抽 1勺 (tbsp)
• 糖 1勺 (tbsp)
• 蔬菜油 1勺 (tbsp)
• 花椒油 1小勺（tsp)

绿豆芽炒粉丝的做法步骤

步骤 1

洗净豆芽，沥干备用。绿豆粉丝用水泡软。

步骤 2

锅内放蔬菜油和花椒油中火加热，然后放入姜丝，葱白，辣椒面煸香。接着放入豆芽煸炒，炒5分钟后放入生抽，盐，糖再煸炒2分钟。

步骤 3

最后放入粉丝，用手在国内晒点水后翻炒均匀，大概炒一分钟即可，出锅前可以加些鸡精。

绿豆芽炒粉丝的小贴士

龙口粉丝只要炒一分钟即可，炒久了粉丝的韧劲就没有了。

菜谱创建时间：2016-09-03 07:15:33