鸡汁焖（卤、蒸）面

作者： Adieu_贝仔

你把这个面做给对象吃，ta要是说不好吃，你可以直接把碗夺过来扣ta头上，这碗面你分8步，做了一个多小时，你没有错，面条也不容亵渎，是ta不爱你，永远别为了不爱你的人轻贱自己via回忆专用小马甲

用料

• 油
• 酱油
• 盐
• 料酒
• 干香料等
• 姜
• 蒜
• 鸡肉
• 木耳
• 辣椒
• 葱
• 蒜苔或豆芽

鸡汁焖（卤、蒸）面的做法步骤

步骤 1

1、准备鸡肉、木耳、葱姜蒜辣椒、干佐料；

步骤 2

2、放油，放葱姜蒜辣椒，放佐料，把鸡肉炒5分钟，然后直接加半锅热水，加酱油、盐、料酒把鸡炖40分钟，出锅前再把木耳放鸡汤里炖熟；

步骤 3

3、根据口味准备蒜苔、豆芽等配菜。

步骤 4

4、把面条放锅里蒸20分钟；

步骤 5

5、把鸡肉捞出来，去骨，盛一碗鸡汤。木耳切丝，把配菜和鸡肉放锅里翻炒，加酱油，最后倒入鸡汤；

步骤 6

6、把蒸熟的面条放入锅里，跟配菜鸡汤拌匀，确保雨露均沾；

步骤 7

7、把拌好的面条再次放锅里蒸10分钟；

步骤 8

8、沐浴更衣，起锅，尝一口，45度角望天，擦掉眼角的泪，边嚼边感恩生活……

菜谱创建时间：2016-09-02 09:03:47