胡萝卜鸡蛋木耳虾皮饺

作者： GraceLLL

参照菜谱是《妈妈的胡萝卜素水饺》。 记录自己的手作过程。 ^^

用料

• 胡萝卜 2根
• 云耳 一抓
• 白虾皮 适量
• 鸡蛋 5个
• 油 少量
• 芝麻油 少量
• 葱 少量
• 姜 少量
• 盐 少量

胡萝卜鸡蛋木耳虾皮饺的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切粒，过油，加少量盐。装碟待用。

步骤 2

将浸泡好的云耳切碎。

步骤 3

先用水冲洗白虾皮，再过油。

步骤 4

先将打好的蛋液倒入锅，与白虾皮搅拌，注意不要时间太长变成煎蛋；再加入切碎的葱粒，少量姜末。

步骤 5

所有材料倒入锅里，加入少量芝麻油，均匀搅拌。

步骤 6

等馅料放凉，开包。

步骤 7

yummy ^^

胡萝卜鸡蛋木耳虾皮饺的小贴士

1、用料、调料可以随喜好增加或替换。 2、注意盐的用量，考虑到白虾皮有盐分，所以我只在胡萝卜过油的时候加盐。

菜谱创建时间：2016-09-01 23:43:11