糖醋排骨

作者： cherish。_xumn

糖醋排骨，不腻，非常下饭

用料

• 排骨 500g
• 大葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 俩片
• 大料 一个
• 白糖 3勺
• 醋 3勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨洗干净，放水里抄一下，开锅就可以，把排骨捞出来。

步骤 2

葱，姜，蒜，准备好

步骤 3

锅里放油，不用放太多，排骨本身就有油，把葱花，姜片，蒜片放里面炒出香味。

步骤 4

把排骨放里面炒

步骤 5

加入一勺料酒，俩勺生抽，三勺白糖，三勺醋，放适量的盐。可以按照自己的口味来调，喜欢酸点的多放点醋，喜欢甜点的多放点糖，我用的是太古细糖，可以用白糖，也可用冰糖，用冰糖，用冰糖颜色会亮晶的，很好看。

步骤 6

最后收汁出锅，收汁时一定要勤翻锅，不然就成黑暗料理了

菜谱创建时间：2016-09-01 22:18:36