时椒炒牛肉

作者： 林.小姐

用料

• 牛肉
• 尖椒 根据个人喜好
• 小米椒 我喜欢辣所以加了这个
• 时椒 一个
• 白酒 少许
• 蚝油
• 酱油
• 鸡精
• 盐
• 生粉
• 姜片/姜丝

时椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，用少许油、白酒、鸡精、生粉、蚝油腌制好！（图片糊了，将就看）

步骤 2

热锅，下油！把姜丝爆香！（第二部应该是把所有配菜切好）

步骤 3

把时椒尖椒小米椒一起翻炒，如果不吃辣，可以不放尖椒小米椒！翻炒过程中，适当加入鸡精、酱油，少许盐！

步骤 4

配菜炒的差不多的时候把腌制好的牛肉一起翻炒！

步骤 5

喜欢有汁的，炒差不多可以装盘时加点蚝油，可以加少许水勾芡，翻炒均匀就可以装盘了！

步骤 6

太香啦！酒和牛肉果然搭～

步骤 7

😁

菜谱创建时间：2016-09-01 20:02:15