凉拌凉瓜

作者： 时光荏苒yan

😊😊建这个菜谱纯属是想记录下来，方便以后我自己再做，也好让自己有一个美好的回忆😘，我做这个菜的特别之处就是，我选择用哈密瓜搭配，因为凉瓜有人吃起来觉得口感苦不爱吃，但是用了哈密瓜搭配口感就完全不一样啦！喜欢吃的亲可以自己尝试做来试试。

用料

• 凉瓜 一个
• 哈密瓜 适量
• 红椒 适量
• 柠檬汁（白醋） 适量
• 蒜末 适量
• 白砂糖（可以不添加） 适量

凉拌凉瓜的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料：

步骤 2

凉瓜切成薄片，哈密瓜切丝，红椒切丝：

步骤 3

煮沸开水焯一下凉瓜，然后沥干水份备用：

步骤 4

红椒丝一样也要焯一下水，沥干备用：

步骤 5

把所有材料混合搅拌均匀：

步骤 6

颜值非常高，口感非常棒滴凉拌凉瓜就大功告成啦！

凉拌凉瓜的小贴士

因为哈密瓜已经有糖份，我就没有下白砂糖，按个人喜欢做啦！我就选用柠檬汁，觉得吃起来的口感比下白醋好一点。红椒只是用来装饰的，可以不用。我个人认为放冰箱冷冻一下，口感更加棒。

菜谱创建时间：2016-09-01 19:01:37