牛油果紫薯鸡蛋南瓜沙拉乱配～

作者： least7

昨晚想好做沙拉，好像只有一点点料耶～今天早上起来看看，发现其实也够吃～而且超级简单美味～最重要的是颜色也好看，吃着心情无敌好！(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

用料

• 牛油果 一颗
• 鸡蛋 两颗
• 胡萝卜 一根
• 日本小南瓜 四分之一
• 小金桔（青柠檬） 一小颗
• 胡椒粉 随意

牛油果紫薯鸡蛋南瓜沙拉乱配～的做法步骤

步骤 1

小南瓜四分之一去皮，切片（不用太薄），烤箱预热200℃，南瓜码好放进烤盘，中层上下火30分钟～ 这个是第一部，因为烤南瓜比较久，所以先做好慢慢烤(ΘˍΘ=)

步骤 2

紫薯洗干净，和鸡蛋一起大火蒸上～

步骤 3

开始切可爱的牛油果，中间对半切开，手抓住两边转圈，分开牛油果～ 和果核在一起的那一半牛油果去核，步骤如下： 用刀锋固定果核，轻轻一转，果核就去掉啦～mua！ 接着把牛油果切片╮（╯＿╰）╭

步骤 4

萝卜切丁～随便切切～

步骤 5

完成以上步骤后，紫薯和鸡蛋基本熟啦，鸡蛋剥开切开，紫薯去皮切块，和牛油果以及胡萝卜一起丢到盘子里～

步骤 6

小柠檬切开，果汁浇在沙拉上～再洒胡椒粉～份量以个人口味也为标准～

步骤 7

拿出烤好的南瓜，可以一起吃啦(≧▽≦)

牛油果紫薯鸡蛋南瓜沙拉乱配～的小贴士

烤南瓜的时候可以撒胡椒，也可以烤一半时候刷一点蜂蜜～因为我喜欢南瓜本身的味道，香喷喷的～所以就原味烤啦 还可以配上其他沙拉酱，但是原味加一点点胡椒和柠檬真的无敌美味～！

菜谱创建时间：2016-09-01 18:44:26