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红烧鱼块
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作者:
菠萝苹果兔
用料
鱼块
1kg
面包粉
100g
酱油(生抽)
2勺
老抽
2勺
生粉
小半勺
水
小半碗
油
少许
老酒
一小盖
糖
一勺
红烧鱼块的做法步骤
步骤 1
把鱼块切好裹上面包粉,同时锅里倒入少许油开小火
步骤 2
油热以后放入裹好的鱼块,煎到基本金黄色,油温不能太高
步骤 3
金黄色后加入生抽老抽以后加入半碗水,收汁时加入糖即可!
红烧鱼块的小贴士
油不能太多,火的温度不能开太大会焦
菜谱创建时间:2016-09-01 16:22:54
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