鸡胸肉用刀背敲打,撒入少许盐和黑胡椒粉腌制一小会 番茄切薄片,生包菜洗净备用
面粉加水揉成面团,擀成面皮(切记不要太薄,以免包的时候会破) 平底锅加入放入少许橄榄油,把擀好的面皮放进去(一定要小火哦,不然很容易糊了面皮里面也会不熟) 煎熟之后起锅晾凉备用。 锅里再倒入少许橄榄油、把鸡胸肉放入煎熟。也是小火慢煎,这样里面才会熟透。(有烤箱的也可以放烤箱烤、我是懒得开烤箱)
把所有材料放在面皮上面摆好、加入番茄酱就那么一卷就大功告成啦!跟外面卖的完全没差!(这里不喜欢番茄酱的可以加沙拉酱,我在减肥所以用番茄酱)
一个人的饼皮真的不好把握,我就写了适量,大家就尽量少倒点面粉。写多了以免有些苛刻的网友说我狡辩😂😂真是尴尬。。。