黄豆猪蹄

作者： 气急败坏粥饭饭

按照小烤鸡的视频教程做的，非常成功

用料

• 猪蹄 2斤
• 黄豆 700g
• 葱 姜
• 料酒 冰糖
• 蚝油 老抽
• 干辣椒 香醋

黄豆猪蹄的做法步骤

步骤 1

黄豆最少浸泡三小时 猪蹄买的时候切块

步骤 2

葱姜料酒开水沸沫

步骤 3

水开后五分钟捞出

步骤 4

沥干多余水份

步骤 5

姜丝呛锅老抽上色

步骤 6

开水漫过 入葱香料冰糖黄豆辣椒蚝油料酒同煮

步骤 7

大火沸开 小火慢炖两小时

步骤 8

加盐大火收汁

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2016-08-31 20:21:18