红烧鳊鱼

作者： 家的味道摸摸哒

美味多汁

用料

• 鳊鱼
• 生姜
• 料酒
• 葱
• 大蒜头
• 生抽
• 老抽
• 糖

红烧鳊鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗干净晾干，打上斜到

步骤 2

油锅烧热下鱼，煎至两面金黄。

步骤 3

加入料酒，略微烧一下，加入葱姜蒜煸香加入生抽，老抽，糖，（在加糖之前先烧一下让鱼上色在加入糖）加一点水。

步骤 4

中小火等待十分钟在这中间记得推一推锅。等待水烧的只有原来的三分之一就可以了。出锅

红烧鳊鱼的小贴士

中途翻锅里的鱼时要小心以免鱼破了。

菜谱创建时间：2016-08-31 11:01:28