微波炉做红豆沙

作者： 橘子dq

特别想念美味的红豆沙，又不愿意用锅炒，还好家里有微波炉，所以就用微波炉来做红豆沙啦，还不需要放油，棒棒哒

用料

• 红豆
• 水
• 白糖

微波炉做红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，为了保险，让豆子煮的更烂一些，我就在做的前一天晚上加水泡上一夜

步骤 2

我是按照红豆:水=1:3的量放入电压力锅的，我家用的是美的电压力锅，上面有个豆/蹄筋的按键，点下去就好啦，图片上是煮好的样子

步骤 3

煮好之后加糖放入搅拌机里打细，记得里面需要有汤汁的啊，我用的是家用小型榨汁机，之前用来榨果汁的，用来搅拌红豆沙还不错的，手动按个4次左右就差不多啦，每次停留4秒的样子

步骤 4

这是搅拌好的样子，我的水感觉还是放多了，不过没关系，微波炉多热一下把水分蒸发掉就好啦

步骤 5

放入微波炉开高火，每次两分钟拿出来搅拌一下，我大概转了4次，就变成图上那样啦，不过转的次数大家自行控制，觉得差不多就好了

步骤 6

哈哈，为了美观，捏成了小小的豆沙球，如果要做饼或者包子的陷取着也方便～

微波炉做红豆沙的小贴士

1.打细的时候杯子里别装太多水！！之前第一次打的时候水放多了，就变成甜品店那样直接引用的红豆沙啦😂😂不是很粘稠

菜谱创建时间：2016-08-31 10:37:32