洗米,放入的水量和平時用電飯鍋一樣。大火加熱。
沸騰後先用勺子攪拌防止粘鍋,把火調成中小火,蓋蓋子煮10-15分鐘。可能會灑出來,要在旁邊看著。看水收得差不多,就可以關火靜置五分鐘,即可食用。
根據個人喜好,水可以放多方少。水基本收乾就可以關火了,切忌大火煮到最後。 調成小火後,一定要蓋蓋子!不然很容易夾生