心型芝士面包

作者： fox-27

用料

• 高筋粉 150g
• 白砂糖 20g
• 鸡蛋 一个（35g）
• 牛奶 75g
• 酵母 2-3g
• 盐 2g
• 色拉油 18克

心型芝士面包的做法步骤

步骤 1

所以材料混合揉出薄膜（也可以不出膜，花式面包没那么讲究）

步骤 2

我是冰箱发酵了6小时，2倍大戳洞不回弹就好了。

步骤 3

现在天气冰箱拿出来不用回温，直接排气分4-6分，看各人喜欢了。盖保鲜膜醒15分钟

步骤 4

擀成椭圆形

步骤 5

长的那边先对折

步骤 6

再对折

步骤 7

中间切开，一头不要切断哦，还有千万别像我一样用刀去切，如果你不介意换揉面垫的话那就例外喽😊

步骤 8

把它放入金盘，稍微整型一下，放入烤箱准备二发，二发温度不要超过38度，大概25分钟左右。

步骤 9

二发结束，180度烤箱预热，同时可以在面包上撒上你喜欢的食物了，最后铺上芝士

步骤 10

180度进烤箱烤15分钟，（表面上色满意就盖锡纸）芝士烤焦就不好看了。

步骤 11

是不是很诱人啊😊

菜谱创建时间：2016-08-30 13:37:49