把土豆切成条。
在锅里掺入适当的水,把土豆放到里面去煮,煮大概3分钟左右吧,反正把土豆煮熟了就行了。
把土豆在冰箱里面冷藏半个小时。
然后再把他,放入油炸锅里面油炸到金黄色就行了。
另外看小贴士哦。
在这里呢,我要给大家,描述一下就是煮过的土豆跟没有煮过的土豆不一样 在这里呢没有煮过的土豆,如果直接放到锅里面去炸的话,他炸出来的土豆其实跟我们就是炒出来的土豆丝差不多的,然后还是很油腻的那种。所以说,我们用水煮过的土豆不一样,因为它已经熟了,要是再把它放到锅里面去炸一炸的话,他的效果就是把炸到金黄焦黄,而我们没有煮的土豆呢是为了让它炸熟,所以说是完全不一样的概念。所以呢这也就是为什么煮过的土豆好没有煮过的土豆炸出来这么大的区别。大家可能都吃过德克士的土豆吧?吃的时候感觉外面是焦焦脆脆的,里面是软的,这就是为什么煮过的不一样了。