自制葡萄酒，快手

作者： 未曾丢弃过

葡萄酒好喝但有点贵，而且买的也不是纯酿葡萄酒，下面教大家一款即简单又好学的自制葡萄酒！

用料

• 葡萄（红的） 15斤
• 白砂糖 4斤
• 玻璃罐 一个

自制葡萄酒，快手的做法步骤

步骤 1

直接上的放葡萄的图了，1、买一个腌咸菜的玻璃瓶，洗干净，水控干.

步骤 2

把买来的葡萄揪成粒子，冲洗下，（注意不能过度清洗，葡萄皮上的白色不能洗掉，就靠那个去发酵）放盘中晾干水

步骤 3

都晾干后，把手洗干净现在开始挪葡萄了，放一半葡萄进去，放一半糖进去，用手使劲挪葡萄，把葡萄挤碎，全部都挤碎后在放另一半还和刚才一样挤碎葡萄

步骤 4

做好后就可以把盖子盖上，放阴凉处发酵了，两天后打开盖子放放热气，因为温度太高会引起瓶子爆炸，每天都要打开晾会，然后盖紧，10天后就可以把上面漂的葡萄杂质全部去掉了，就可以品尝了，时间放的越久葡萄酒越浓！

自制葡萄酒，快手的小贴士

一定要每天打开盖子排气哦，

菜谱创建时间：2016-08-29 14:31:44